茶縁プロジェクト第1弾!「緑」の飲みくらべ ご参加ありがとうございました。

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     10月28日(日)に旧平櫛田中邸にて開催した、茶縁プロジェクト第1弾!「緑」の飲みくらべの模様をおおくりいたします。

    学生から社会人の方、女性も男性も、さまざまな方にご参加いただき、まさに「茶縁」と呼べる会になりました。ご参加いただいた皆様ありがとうございました。


    1028お茶
    今回は「緑」の飲み比べということで、「緑茶」をテーマに飲み比べをしました。

    まずは茶藝師のヨウメイさんにお茶・緑茶の歴史や、中国茶と日本茶の違いについてお話をしていただきました。

    ふむふむ。みなさん真剣です。


    1028お茶




    さっそく中国の緑茶を体験!

    中国では茶葉をグラスに入れて、そこにお湯を注いで飲むのが日常的な飲み方だそう。





    1028お茶


    中国茶の特徴は茶葉を丸々いぶしているため、日本の緑茶より香りが高いのだそう。

    お湯を注ぐと、ふわりと茶葉が広がります♪






    1028お茶


    いい香り〜

    茶葉をよけながら飲むのがポイント!










    1028お茶

    こちらはとても茶葉が大きな緑茶。

    香りほのかに、より繊細な味わいでした。

    中国茶は茶器もさまざまで、それをながめたり、茶藝師の方の所作を見ているだけでも楽しいものですね〜。



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    ヨウメイさんがざまな種類のお茶を用意して下さいました。

    次はどんな味か、みなさんわくわく。








    1028お茶


    次は、ヨウメイさんがエクストラで用意してくださった、金木犀のお茶をいただきました。

    お湯を注ぐと田中邸の空間に金木犀の香りが広がっていきます。

    みなさん思わずうっとり。

    1028お茶



    緑茶に少し金木犀を足して飲むのもおつな飲み方♪

    緑茶の金木犀フレーバーティー。
    こんな楽しみ方もあるんですね。











    お茶と一言に言ってもその種類は本当に幅広いですね。
    ひとつひとつのお茶にストーリーがあり、それを知るのも楽しいですよ。

    そして、お茶から広がる「縁」を楽しみに、ぜひみなさま次回もご期待下さい。

    次回は11月11日(日)です。

    初回:10時〜
    2回目:13時〜
    3回目:16時〜
    (会場:旧平櫛田中邸ー台東区上野桜木2-20-3)
    参加費:1500円(別途保全活用協力金300円)

    絶賛お申し込み受付中!
    ご予約はこちらまで↓
    contact@okatte.info



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